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甲酸乙酯批發

  • 所屬分類:甲酸乙酯

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  • 發布日期:2018/12/17
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甲酸乙酯批發


甲酸乙酯的化學特性:

極易燃,其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險。在火場中,受熱的容器有爆炸危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇火源會著火回燃。 

甲酸乙酯化學結構上具有活潑羰基和酯基性質,有還原性,能進行酯縮合反應,易燃燒,蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物,爆炸極限3.5%~16.5%(體積)。不溶於甘油,在堿性中容易水解成遊離酸和乙醇。人工合成的方式是將乙醇與甲酸在硫酸存在下加熱酯化後,用五氧化二磷或無水氯化鈣脫水精餾而得。在食用香精主要用於配製果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用於調配老姆、雪莉酒、白蘭地、威士忌和白葡萄等酒香型香精。

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